Quelle sera la couleur de l’indicateur universel dans le jus de pomme de pin ?

L’indicateur universel est un mélange de plusieurs indicateurs différents, chacun changeant de couleur à un pH différent. La combinaison de ces indicateurs produit une large gamme de couleurs, du rouge à l'orange en passant par le jaune, le vert, le bleu et le violet.

La couleur de l’indicateur universel du jus d’ananas dépendra du pH du jus. Le jus d'ananas est généralement acide, avec un pH d'environ 3,5. A ce pH, l'indicateur universel sera jaune.

D'autres facteurs pouvant affecter la couleur de l'indicateur universel dans le jus d'ananas comprennent la concentration du jus, la présence d'autres acides ou bases dans le jus et la température du jus.