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Quelle est la fonction d'un cuiseur vapeur ?
Voici quelques-unes des fonctions d'un cuiseur vapeur :
* Pour cuire les aliments uniformément : La cuisson à la vapeur cuit les aliments uniformément car la vapeur entoure les aliments et les cuit de tous les côtés.
* Pour préserver les nutriments : La cuisson à la vapeur aide à préserver les nutriments contenus dans les aliments, car ceux-ci ne sont pas exposés à une chaleur élevée ou à l'eau.
* Pour éviter une surcuisson : La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson douce qui aide à éviter une cuisson excessive et vous permet de cuire les aliments jusqu'à la cuisson souhaitée.
* Pour ajouter de l'humidité : La cuisson à la vapeur peut aider à ajouter de l’humidité aux aliments, les rendant plus tendres et savoureux.
* Pour rehausser la saveur : La cuisson à la vapeur peut contribuer à rehausser les saveurs naturelles des aliments car elle ne nécessite pas l’utilisation d’huile ou de graisse.
Les cuiseurs à vapeur peuvent être utilisés pour cuire une variété d’aliments, notamment des légumes, du poisson, des fruits de mer, de la volaille et de la viande. Ils peuvent également être utilisés pour cuire du riz, des pâtes et des raviolis.
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