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Le vinaigre de cidre de pomme doit-il être conservé dans un récipient opaque ?
Le vinaigre de cidre de pomme doit être conservé à température ambiante dans un récipient en verre ou en céramique propre avec un couvercle hermétique. Étant donné que le vinaigre est acide, son acidité entraînera la corrosion des récipients métalliques avec le temps. De plus, l'exposition à la lumière peut faire perdre au vinaigre une partie de sa saveur et de sa puissance, il est donc préférable de le conserver dans un récipient opaque ou de le conserver dans une armoire sombre.
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