Quelle est la température de la cafetière ?

Les cafetières chauffent généralement l'eau dans la plage de température de 195 à 205 °F (90 à 96 °C), bien que cela puisse varier selon les différents modèles. Cette température est non seulement suffisante pour extraire l'arôme du café moulu, mais elle est également importante pour garantir que l'infusion se déroule à la vitesse souhaitée tout en empêchant le café de brûler.