Quelle est la différence entre un latte et un cappuccino ?

Un café au lait et un cappuccino sont tous deux des boissons à base d'espresso, mais il existe des différences essentielles entre les deux.

Café

* Un café au lait est composé d'espresso et de lait cuit à la vapeur.

* Le lait est généralement ajouté à l'espresso dans un rapport de 2:1.

* Un café au lait peut être recouvert de mousse, mais ce n'est pas obligatoire.

* Les lattés sont généralement servis dans un verre ou une tasse.

Cappuccino

* Un cappuccino est composé d'espresso, de lait cuit à la vapeur et de mousse.

* Le lait est généralement ajouté à l'espresso dans un rapport de 1:1.

* Un cappuccino est toujours garni de mousse.

* Les cappuccinos sont généralement servis dans une tasse.

Voici un tableau résumant les principales différences entre les lattes et les cappuccinos :

| Fonctionnalité | Latté | Cappuccino |

|---|---|---|

| Rapport lait/espresso | 2:1 | 1:1 |

| Mousse | Facultatif | Obligatoire |

| Récipient de service | Verre ou tasse | Coupe |

En fin de compte, la meilleure façon de décider quelle boisson vous préférez est de les essayer toutes les deux !