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Quelles sont quelques recettes de café jamaïcain Blue Mountain ?
Voici quelques recettes que vous pouvez utiliser avec le café jamaïcain Blue Mountain :
1. Café jamaïcain Blue Mountain avec rhum épicé :
- Ingrédients:
- 1 tasse de café Blue Mountain jamaïcain grossièrement moulu
- 4 tasses d'eau froide
- ¼ tasse de rhum épicé
- Sucre ou miel (facultatif)
- Crème fouettée ou bâtons de cannelle (pour la garniture)
- Instructions:
- Dans une presse à café, mélangez le café moulu et l'eau froide.
- Laissez le café infuser pendant au moins 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'il atteigne la force souhaitée.
- Appuyez délicatement sur le piston pour séparer le marc de café du café infusé.
- Ajoutez le rhum épicé et remuez bien.
- Si vous le souhaitez, sucrez le café avec du sucre ou du miel.
- Versez le café dans une tasse et garnissez-le de chantilly ou d'un bâton de cannelle.
- Savourez votre délicieux café jamaïcain Blue Mountain avec du rhum épicé !
2. Café jamaïcain infusé à froid Blue Mountain :
- Ingrédients:
- 1 tasse de café Blue Mountain jamaïcain grossièrement moulu
- 4 tasses d'eau froide
- Instructions:
- Dans un grand pichet ou récipient, mélangez le café moulu et l'eau froide.
- Remuez bien pour vous assurer que le marc de café est uniformément réparti.
- Couvrir le pichet et réfrigérer pendant au moins 12 heures, voire jusqu'à 24 heures.
- Une fois l'infusion froide terminée, filtrez-la à travers un tamis à mailles fines ou une étamine dans un autre pichet.
- Jetez le marc de café.
- Vous pouvez servir l'infusion froide immédiatement ou la conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
- Au moment de servir, versez l'infusion froide dans un verre sur de la glace.
- Vous pouvez ajouter du lait, du sucre ou des sirops aromatisés, si vous le souhaitez.
- Profitez de votre café jamaïcain Blue Mountain Cold Brew rafraîchissant et onctueux !
3. Frappe au café jamaïcain Blue Mountain :
- Ingrédients:
- 1 tasse de café Blue Mountain jamaïcain fraîchement infusé
- 1 tasse de lait froid
- 2 boules de glace vanille
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- Crème fouettée et copeaux de chocolat (pour la garniture)
- Instructions:
- Préparez une bonne tasse de café jamaïcain Blue Mountain.
- Laissez le café refroidir légèrement, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Dans un mixeur, mélangez le café refroidi, le lait froid, la glace vanille et l'extrait de vanille.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Versez le frappé dans deux verres et garnissez-le de chantilly et de copeaux de chocolat.
- Servez immédiatement et savourez votre délicieuse et gourmande frappe au café jamaïcain Blue Mountain !
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