Quels sont les fruits qui contiennent de l'alcool ?

Aucun fruit ne contient naturellement de l’alcool. L'alcool est produit par la fermentation des sucres par la levure. Les fruits ne contiennent pas de levure et ne peuvent donc pas produire d’alcool. Cependant, certains fruits peuvent être utilisés pour fabriquer des boissons alcoolisées, comme le vin et la bière. Cela se fait en ajoutant de la levure au jus de fruit et en le laissant fermenter.