Quels sont les nutriments contenus dans un jus de pomme ?

1. Glucides :Le jus de pomme est principalement composé de glucides, principalement sous forme de sucres naturels, comme le fructose, le glucose et le saccharose.

2. Vitamine C :Le jus de pomme est une excellente source de vitamine C, une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle essentiel dans la fonction immunitaire, la production de collagène et l'absorption du fer.

3. Potassium :Le jus de pomme est une bonne source de potassium, un minéral important pour maintenir l'équilibre hydrique, réguler la tension artérielle et soutenir la fonction nerveuse et musculaire.

4. Vitamine A :Le jus de pomme fournit une certaine quantité de vitamine A, essentielle au maintien d'une bonne vision, de la santé de la peau et de la fonction immunitaire.

5. Fibre :Le jus de pomme contient une petite quantité de fibres alimentaires, importantes pour la santé digestive et favorisant la régularité.

6. Antioxydants :Le jus de pomme est une riche source d'antioxydants, tels que les flavonoïdes, la quercétine et la catéchine. Les antioxydants aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques.

7. Fer :Le jus de pomme contient une petite quantité de fer, un minéral essentiel pour transporter l'oxygène dans le sang et prévenir l'anémie.

Il est important de noter que le jus de pomme acheté en magasin est souvent filtré et transformé, ce qui peut éliminer une partie de sa teneur en fibres. De plus, certaines marques commerciales peuvent ajouter du sucre, des édulcorants ou d'autres ingrédients, alors vérifiez toujours l'étiquette pour obtenir des informations nutritionnelles précises.

Dans l’ensemble, le jus de pomme peut être un complément sain à une alimentation équilibrée, mais la modération est la clé. En raison de sa teneur élevée en sucre, il doit être consommé en quantités limitées pour éviter un apport calorique excessif et d'éventuels effets négatifs sur la glycémie.