Quels sont les types d’oranges ?

Les oranges peuvent être classées en différents types ou variétés en fonction de leur apparence, de leur goût et de leurs caractéristiques de croissance. Voici quelques-uns des types courants d’oranges :

1. Oranges de Valence :Ce sont les types d’oranges les plus couramment cultivés aux États-Unis et sont largement disponibles. Ils se caractérisent par une couleur orange foncé, une saveur sucrée et juteuse et un intérieur sans pépins. Les oranges de Valence sont connues pour leur peau épaisse et facile à peler et sont généralement utilisées pour faire des jus en raison de leur teneur élevée en jus.

2. Oranges nombril :Les oranges Navel se distinguent par leur formation unique en forme de nombril à l'extrémité de la fleur, qui est un petit fruit secondaire. Ils ont une saveur douce et douce et sont souvent sans pépins. Les oranges navel sont populaires pour être consommées fraîches en raison de leur facile pelage et de leur goût délicieux. Ils sont également couramment utilisés dans les salades et les desserts.

3. Oranges sanguines :Les oranges sanguines ont une chair rouge foncé ou pourpre avec une saveur d'agrumes unique qui peut être sucrée, piquante ou légèrement acidulée. Ils sont connus pour leur pigmentation rouge vif, attribuée à la présence de pigments anthocyaniques. Les oranges sanguines sont souvent consommées comme fruits frais, utilisées dans les salades et constituent des jus et des desserts visuellement attrayants.

4. Oranges Cara Cara :Les oranges Cara Cara sont un type d'orange nombril caractérisé par leur chair rose ou rouge rosé. Ils ont une saveur sucrée, juteuse et légèrement acidulée. Les oranges Cara Cara sont populaires pour leur apparence distinctive et sont souvent consommées fraîches ou utilisées dans les salades et les desserts.

5. Oranges de Jaffa :Les oranges de Jaffa sont cultivées dans la région autour de Jaffa, en Israël, et sont connues pour leur couleur orange foncé, leur saveur sucrée et juteuse et leur peau de taille moyenne facile à peler. Ils sont souvent utilisés pour faire des jus et être consommés comme fruits frais.

6. Mandarines :Les mandarines, également connues sous le nom de mandarines, sont plus petites que la plupart des autres variétés d'oranges. Ils ont une saveur sucrée et piquante et une peau fine et facilement amovible. Les mandarines sont généralement sans pépins et sont populaires comme fruit de collation en raison de leur taille pratique et de leur portabilité.

7. Oranges Satsuma :Les oranges Satsuma sont un type de mandarine connue pour sa saveur douce et délicate et sa peau facile à peler. Ils sont petits, sans pépins et de couleur orange vif. Les oranges Satsuma sont souvent appréciées comme fruits frais et sont appréciées pour leur goût sucré et juteux.

Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux types d’oranges disponibles, chacune avec sa saveur, son apparence et ses utilisations uniques dans des applications culinaires.