Que sont les douze raisins ?

Doce Uvas (douze raisins) est une tradition du réveillon du Nouvel An en Espagne et dans certains pays d'Amérique latine. Il s’agit de manger douze raisins à minuit – un pour chaque coup d’horloge – pour porter chance pour les douze mois de l’année à venir.

Chaque raisin représente un mois différent et est censé apporter des bénédictions spécifiques telles que la santé, la richesse, le succès et l'amour. Le rituel est accompagné de diverses traditions et superstitions.

Étapes pour manger les douze raisins :

- Rassemblez les raisins : Obtenez douze raisins frais et sans pépins.

- Nettoyer et refroidir les raisins : Lavez et refroidissez les raisins au réfrigérateur.

- Préparer les verres et l'horloge : Placez douze verres ou flûtes vides, un pour chaque raisin. Préparez une horloge ou un compte à rebours.

- Premier coup, premier raisin : Une fois que l'horloge sonne à minuit, mangez le premier raisin. Assurez-vous de manger chaque raisin avec sa peau.

- Continuer chaque frappe : À chaque coup d'horloge suivant avant qu'il n'atteigne une heure, mangez un raisin.

- Terminer avant une heure : Consommez les douze raisins avant une heure du matin.

- Faites un vœu : En mangeant chaque raisin, faites un vœu silencieux pour le mois correspondant.

Manger les douze raisins est une manière légère et festive d'accueillir la nouvelle année. Il encourage la réflexion sur l’année écoulée et l’anticipation de l’avenir. N'oubliez pas de profiter du goût sucré des raisins et de la joie de partager cette tradition avec vos proches.