Les vapeurs de banane peuvent-elles endommager d’autres fruits si elles sont placées dans le même sac ?

Les bananes libèrent du gaz éthylène, qui est un agent naturel de maturation. Ce gaz peut faire mûrir plus rapidement d’autres fruits dans le même sac et, dans certains cas, il peut même endommager le fruit.

Certains fruits particulièrement sensibles au gaz éthylène comprennent :

- Pommes

- Les avocats

- Cantaloups

- Pêches

- Prunes

Si vous envisagez de conserver des bananes avec d'autres fruits, il est préférable de les placer dans un sac séparé. Cela aidera à éviter que les bananes n'endommagent les autres fruits.