Décrire la structure et la fonction d'un fruit ?

Un fruit est un ovaire mature accompagné d’autres structures accessoires. Il se compose des principales parties suivantes :

1. Péricarpe : Le péricarpe est l'enveloppe externe du fruit et dérive de la paroi de l'ovaire. Il se compose de trois couches :

* Exocarpe : L'exocarpe est la couche la plus externe et est généralement fine et résistante. Il protège les parties internes du fruit.

* Mésocarpe : Le mésocarpe constitue la couche intermédiaire et est généralement charnu et juteux. Il fournit des nutriments aux graines en développement.

* Endocarpe : L'endocarpe est la couche la plus interne et est généralement dure et pierreuse. Il protège les graines des dommages.

2. Graines : Les graines sont les unités reproductrices d'un fruit et sont contenues dans le péricarpe. Chaque graine est constituée d’un tégument, d’un embryon et d’une réserve alimentaire.

* Tégument : Le tégument est une couche protectrice qui entoure l’embryon.

* Embryon : L'embryon est la plante immature contenue dans la graine. Il se compose d'une radicule, d'une plumule et d'un ou plusieurs cotylédons.

* Réserve alimentaire : La réserve alimentaire est une réserve de nutriments utilisée par l’embryon pour devenir un plant.

Fonction d'un fruit

La fonction principale d'un fruit est de protéger et de disperser les graines. Le péricarpe protège les graines contre les dommages, tandis que le mésocarpe charnu attire les animaux qui aident à disperser les graines. Les graines elles-mêmes contiennent une réserve de nutriments qui est utilisée par l’embryon pour devenir une nouvelle plante.

En plus de protéger et de disperser les graines, les fruits constituent également une source de nourriture pour les animaux et les humains. De nombreux fruits sont consommés frais, tandis que d’autres sont utilisés pour faire des confitures, des gelées et d’autres produits. Les fruits sont également une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres.