Quels composés les tomates et les fraises ont en commun ?

Les tomates et les fraises sont deux fruits riches en une variété de nutriments, notamment des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Certains des composés qu’ils ont en commun comprennent :

* Vitamine C :La vitamine C est un nutriment essentiel qui intervient dans un certain nombre de fonctions corporelles, notamment la fonction immunitaire, la production de collagène et l'absorption du fer.

* Potassium :Le potassium est un minéral important pour maintenir l’équilibre hydrique, réguler la pression artérielle et soutenir la fonction musculaire.

* Fibres :Les fibres sont un type de glucides qui ne sont pas digestibles par les humains. Il contribue à promouvoir la santé intestinale et peut réduire le taux de cholestérol.

* Antioxydants :Les antioxydants sont des composés qui aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Certains des antioxydants présents dans les tomates et les fraises comprennent le lycopène, les anthocyanes et le resvératrol.

Les tomates et les fraises sont également de bonnes sources d’autres nutriments, tels que la vitamine A, la vitamine E, l’acide folique et le manganèse. Ces nutriments sont essentiels à un corps sain et peuvent contribuer à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète.