Ajouter du sucre à un verre de jus qui a déjà des cristaux au fond ne le rend-il pas plus sucré ?
Ajouter du sucre à un verre de jus qui contient déjà des cristaux au fond rend en effet le jus plus sucré. Il est possible qu'en raison de la basse température du jus, le sucre déjà dissous dans le jus ait recristallisé. Cependant, une fois le sucre ajouté, si vous le mélangez bien avec une cuillère ou si vous le remuez, il se dissoudra complètement dans le jus. Peu importe si le jus avait préalablement recristallisé du sucre.
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