Quel alcool faut-il réfrigérer ?

* Vermouth : Ce vin fortifié est utilisé dans de nombreux cocktails et doit être réfrigéré après ouverture pour préserver sa saveur.

* Xérès : Autre vin fortifié, le sherry doit également être réfrigéré après ouverture.

* Liqueurs : De nombreuses liqueurs, telles que Baileys Irish Cream et Kahlúa, doivent être réfrigérées après ouverture.

* Vin blanc : Bien que cela ne soit pas absolument nécessaire, le vin blanc peut être réfrigéré pour le garder frais et rafraîchissant.

* Vin mousseux : Le vin mousseux, comme le champagne et le prosecco, doit être réfrigéré pour éviter qu'il ne perde ses bulles.

* Bière : La bière peut être réfrigérée pour la garder froide et rafraîchissante, mais ce n’est pas nécessaire.

*Voici quelques conseils généraux pour conserver l’alcool :*

Conservez l'alcool dans un endroit frais et sombre. La chaleur et la lumière peuvent altérer la saveur de l'alcool.

Gardez l'alcool à l'abri de la lumière directe du soleil. La lumière du soleil peut faire perdre à l’alcool sa couleur et sa saveur.

Conservez l'alcool dans un récipient hermétiquement fermé. Cela aidera à éviter qu’il ne s’évapore ou ne soit contaminé.

Suivez les instructions de stockage figurant sur l'étiquette. Certains alcools, comme le vin et la bière, ont des instructions de conservation spécifiques qui doivent être suivies.