Pouvez-vous mélanger du whisky écossais avec du lait de poule ?

Oui, le whisky écossais peut être mélangé avec du lait de poule. Voici une recette de lait de poule écossais :

Ingrédients :

- 1 tasse (240 ml) de lait entier

- 1/2 tasse (120 ml) de crème épaisse

- 2 gros jaunes d'œufs

- 1/4 tasse (50 g) de sucre cristallisé

- 1 cuillère à café (5 ml) d'extrait de vanille pur

- 1/4 cuillère à café (1,25 ml) de muscade fraîchement râpée

- 1/4 tasse (60 ml) de whisky écossais

- Crème fouettée, pour la garniture

- Cannelle moulue, pour la garniture

Instructions :

1. Dans une casserole moyenne, mélanger le lait, la crème épaisse, les jaunes d'œufs, le sucre, l'extrait de vanille et la muscade. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Ne laissez pas le mélange bouillir.

2. Retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir pendant 5 à 10 minutes.

3. Ajoutez le whisky écossais au mélange refroidi et mélangez bien.

4. Versez le lait de poule dans des verres de service et garnissez de crème fouettée et d'une pincée de cannelle moulue.

5. Servez immédiatement et dégustez votre lait de poule écossais !