La boisson gazeuse est-elle une solution de gaz liquide ?
Cependant, à pression ambiante, le dioxyde de carbone dissous dans l’eau crée de l’acide carbonique qui se décompose ensuite en dioxyde de carbone. Cela rend le liquide pétillant ou effervescent et libère un pétillement agréable lorsque des bulles éclatent lors de l'ouverture du matériau d'emballage dans lequel le liquide est stocké.
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