Comment puis-je trouver ce que représente un quart de tasse en grammes ?

Pour connaître la valeur d'un quart de tasse en grammes, vous devez connaître la densité de l'ingrédient que vous mesurez.  En effet, différents ingrédients ont des densités différentes; l'eau, par exemple, a une densité de 1 gramme par centimètre cube, tandis que la farine a une densité de 0,56 gramme par centimètre cube. Voici un tableau de quelques ingrédients courants et leurs densités :

Ingrédient | Densité (grammes par centimètre cube)

:--- | --- :

Eau | 1

Farine | 0,56

Sucre | 0,65

Sel | 1.24

Beurre | 0,91

Une fois que vous connaissez la densité de l'ingrédient que vous mesurez, vous pouvez utiliser la formule suivante pour trouver le poids en grammes :

Poids (grammes) =Volume (centimètres cubes) × Densité (grammes par centimètre cube)

Par exemple, pour trouver le poids d'un quart de tasse d'eau, nous devons d'abord trouver le volume d'un quart de tasse en centimètres cubes. Une tasse équivaut à 236,5882365 centimètres cubes, donc un quart de tasse équivaudrait à 236,5882365 / 4 =59,1470591375 centimètres cubes. Ensuite, nous multiplierions ce volume par la densité de l’eau, qui est de 1 gramme par centimètre cube. Cela nous donnerait un poids de 59,1470591375 grammes.

Voici quelques exemples supplémentaires montrant comment déterminer le poids en grammes de différents ingrédients :

* Un quart de tasse de farine :56 grammes

* Un quart de tasse de sucre :65 grammes

* Un quart de tasse de sel :124 grammes

* Un quart de tasse de beurre :91 grammes