Quel est le meilleur rapport sucre/eau dans le jus de citron pour la limonade ?
Le ratio classique pour la limonade est :
- 1 tasse de jus de citron
- 1 tasse d'eau
- ½ tasse de sucre cristallisé
Cependant, vous pouvez ajuster ce ratio en fonction de vos préférences gustatives. Si vous aimez votre limonade plus sucrée, ajoutez plus de sucre. Si vous aimez le tartre, ajoutez plus de jus de citron. Pour une touche rafraîchissante, essayez d’ajouter de la menthe fraîche ou du gingembre. Voici quelques conseils supplémentaires pour préparer une excellente limonade :
- Utilisez des citrons frais autant que possible. Le jus de citron en bouteille peut être utilisé à la rigueur, mais il n'a pas la même saveur.
- Si vous n'avez pas de presse-citron, vous pouvez extraire le jus de citron à la main. Coupez simplement le citron en deux et pressez le jus avec vos mains.
- Dissoudre le sucre dans l'eau avant de l'ajouter à la limonade. Cela aidera à empêcher le sucre de s’agglutiner.
- Refroidissez bien la limonade avant de servir. Plus la limonade est froide, plus elle sera rafraîchissante.
- Servir la limonade avec des glaçons et une tranche de citron.
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