Quelles boissons peut-on préparer avec du Hennessy ?
1. Hennessy Sour :
- Ingrédients :Cognac Hennessy, jus de citron frais, sirop simple, blanc d'œuf et bitter Angostura.
- Mode d'emploi :Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter vigoureusement pendant 10 à 15 secondes et filtrer dans un verre coupé réfrigéré.
2. Hennessy Highball :
- Ingrédients :Cognac Hennessy, soda au gingembre et un filet de jus de citron vert.
- Mode d'emploi :Remplissez un verre highball de glaçons. Ajouter le cognac Hennessy et garnir de soda au gingembre. Ajoutez un filet de jus de citron vert et décorez d'un quartier de citron vert.
3. Side-car Hennessy :
- Ingrédients :Cognac Hennessy, liqueur d'orange Cointreau, jus de citron et un bord sucré.
- Mode d'emploi :Frottez le bord d'un verre coupé réfrigéré avec un quartier de citron et trempez-le dans le sucre. Mélangez le cognac Hennessy, le Cointreau et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons. Agiter vigoureusement et filtrer dans le verre préparé.
4. Mojito Hennessy :
- Ingrédients :Cognac Hennessy, rhum blanc, feuilles de menthe, jus de citron vert, sirop simple et eau gazeuse.
- Instructions :Écrasez les feuilles de menthe, le jus de citron vert et le sirop simple dans un verre highball. Ajouter le cognac Hennessy et le rhum blanc. Remplissez le verre de glace pilée et complétez avec de l'eau gazeuse. Remuer délicatement et garnir d'un brin de menthe et d'un quartier de citron vert.
5. Hennessy à l'ancienne :
- Ingrédients :Cognac Hennessy, morceau de sucre, bitter Angostura et club soda.
- Mode d'emploi :Placer un morceau de sucre dans un verre old-fashioned et ajouter quelques gouttes de bitter Angostura. Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez un gros glaçon, versez le cognac Hennessy et remuez délicatement. Garnir d’un peu de club soda et garnir d’une tranche d’orange et d’une cerise au marasquin.
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