Est-ce que toutes les vaches produisent le lait que vous buvez ?

Toutes les vaches ne produisent pas du lait potable pour les humains. Les vaches laitières, souvent appelées vaches laitières, sont spécifiquement élevées pour leur production laitière. Pour produire du lait, les vaches doivent être gestantes ou avoir récemment accouché.

Le lait des vaches qui ne sont pas gestantes ou qui n’ont pas accouché récemment peut contenir des niveaux élevés d’hormones et d’antibiotiques, le rendant impropre à la consommation humaine. Les agriculteurs veillent donc à ce que seul le lait des vaches en lactation soit collecté pour la consommation humaine.