L'ajout d'eau à une boisson sucrée réduit-il la quantité de sucre dans la portion ?

L’ajout d’eau à une boisson sucrée dilue la concentration de sucre dans la boisson, mais cela ne supprime ni ne diminue la quantité totale de sucre. La même quantité de sucre est toujours présente, mais elle est répartie sur un plus grand volume de liquide.

Par exemple, si vous avez une canette de soda de 12 onces contenant 39 grammes de sucre et que vous y ajoutez 12 onces d'eau, la boisson obtenue de 24 onces contiendra toujours 39 grammes de sucre. Cependant, la concentration de sucre sera réduite de moitié, passant de 39 grammes pour 12 onces à 19,5 grammes pour 12 onces.

Ainsi, même si l’ajout d’eau à une boisson sucrée peut lui donner un goût moins sucré et vous aider à consommer globalement moins de sucre, cela ne réduit pas réellement la quantité de sucre dans la boisson elle-même.