Qu'est-ce que le satsuma ?

Satsuma (Citrus unshiu) est un petit agrume semblable à une mandarine. Les satsuma sont sans pépins et faciles à peler, ce qui en fait un choix populaire pour les collations. Le fruit est originaire du Japon, où il est cultivé depuis des siècles. Les satsuma sont également cultivés dans d’autres régions du monde, comme en Chine, en Corée, aux États-Unis et en Europe.

Les satsumas sont une riche source de vitamine C, de potassium et de fibres. Ils contiennent également un certain nombre d’autres nutriments, notamment les vitamines A et E, le folate et la thiamine.

Les satsumas peuvent être consommés frais, utilisés dans les salades ou les desserts, ou en jus. Le fruit est également utilisé pour faire de la marmelade et d’autres conserves.

Voici quelques informations supplémentaires sur les satsuma :

* Les Satsuma sont un type de mandarine, mais elles sont plus petites et plus sucrées que les oranges traditionnelles.

* Le fruit doit son nom à la province de Satsuma au Japon, d'où il serait originaire.

* Les satsumas sont généralement en saison d'octobre à janvier.

* Le fruit est une bonne source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules des dommages.

* Les satsumas sont un fruit faible en calories, ce qui en fait un choix sain pour les personnes qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un poids santé.