Qu’est-ce qu’une cuillère à café comble ?

Une cuillère à café comble est une mesure d'un ingrédient qui est ajouté à une cuillère à café rase jusqu'à ce que l'ingrédient atteigne un sommet au-dessus du bord de la cuillère, puis revient au niveau du bord. Cette mesure peut être utilisée pour les ingrédients granulaires ou en poudre, plutôt que pour les ingrédients liquides, et est fréquemment mentionnée dans les recettes, y compris celles pour la pâtisserie.