Qu'est-ce que le Liberty Tea, pourquoi la boisson porte-t-elle ce nom ?

Thé Liberté était un nom donné au thé qui était introduit clandestinement dans les treize colonies d'Amérique britannique au mépris du Tea Act de 1773. Le Tea Act était une tentative du Parlement britannique de conserver le contrôle sur les colonies en les forçant à acheter du thé aux Britanniques. Compagnie des Indes orientales.

Les colons se sont opposés au Tea Act parce qu’ils le considéraient comme une violation de leur droit à l’autonomie gouvernementale. Ils étaient également mécontents du fait que les Britanniques les taxaient sur un produit qu’ils pouvaient facilement produire eux-mêmes. En décembre 1773, un groupe de colons de Boston se déguisent en Indiens Mohawk et montent à bord de trois navires britanniques transportant du thé. Ils ont jeté le thé dans le port de Boston dans un acte de protestation connu sous le nom de Boston Tea Party.

À la suite du Boston Tea Party, les Britanniques ont riposté en adoptant les Coercive Acts, qui ont fermé le port de Boston, suspendu le gouvernement colonial du Massachusetts et permis aux troupes britanniques d'être stationnées dans la colonie sans le consentement de l'assemblée coloniale. Ces actes ont attisé encore davantage les tensions entre les colons et les Britanniques et ont contribué à pousser les Treize Colonies vers la guerre.

Le thé utilisé lors de la Boston Tea Party provenait clandestinement du port néerlandais de Dort, aux Pays-Bas.

Aujourd'hui, de nombreuses entreprises de thé vendent du Thé Liberty. inspiré par sa valeur historique et symbolique. Ces entreprises élaborent souvent des mélanges haut de gamme à partir d’herbes et d’épices naturelles originaires d’Amérique du Nord pour rendre hommage à l’esprit original de résistance et de libération représenté par la boisson à l’époque.