QUEL TYPE D'ORANGE EST UTILISÉ POUR ARÔMER LE THÉ EARL GREY ?

L'orange utilisée pour aromatiser le thé Earl Grey est la bergamote. La bergamote est un agrume originaire d'Asie du Sud-Est. C'est un petit fruit rond de couleur verte ou jaune. L’écorce de la bergamote est utilisée pour produire l’huile essentielle utilisée pour aromatiser le thé Earl Grey. L'huile de bergamote a une saveur unique à la fois citronnée et florale. Il est également utilisé pour aromatiser d’autres aliments et boissons, comme les bonbons et les glaces.