Lorsqu'une cuillère est plongée dans une tasse de thé chaud, la chaleur finit par être ressentie dans la poignée. Quelle méthode de transmission d'énergie est responsable de ce transfert ?

Conduction est la méthode de transmission d’énergie responsable du transfert de chaleur du thé chaud au manche de la cuillère.

La conduction est le transfert d'énergie thermique entre deux objets en contact l'un avec l'autre. Dans ce cas, la cuillère est en contact avec le thé chaud et la chaleur du thé est transférée à la cuillère par conduction. La chaleur traverse ensuite la cuillère jusqu'au manche, c'est pourquoi vous finissez par ressentir la chaleur dans le manche.

La conduction est l’une des trois principales méthodes de transfert de chaleur, avec la convection et le rayonnement. La convection est le transfert de chaleur par le mouvement d'un fluide, tandis que le rayonnement est le transfert de chaleur par les ondes électromagnétiques. Dans ce cas, la conduction est la méthode de transfert de chaleur la plus importante, car c’est la seule manière de transférer la chaleur du thé à la cuillère.