Le thé vert contient-il la même quantité de caféine que le thé noir ?

Les thés verts et noirs sont tous deux fabriqués à partir de la plante Camellia sinensis. La différence de couleur et de goût vient de la façon dont les feuilles sont traitées. Les feuilles de thé noir sont oxydées, contrairement aux feuilles de thé vert.

Le thé vert et le thé noir contiennent de la caféine, mais le thé vert en contient un peu moins que le thé noir. En moyenne, le thé vert contient environ 25 à 35 milligrammes de caféine par tasse, tandis que le thé noir en contient environ 40 à 60 milligrammes par tasse.

La teneur en caféine du thé peut également varier en fonction du type de thé, du temps d'infusion et de la quantité de feuilles de thé utilisée. Par exemple, le thé vert matcha, fabriqué à partir de feuilles de thé finement moulues, a une teneur en caféine plus élevée que le thé vert en feuilles.

Si vous êtes sensible à la caféine, vous préférerez peut-être le thé vert au thé noir. Vous pouvez également réduire la teneur en caféine de votre thé en le laissant infuser moins longtemps.