Pourquoi peut-on boire de l’eau NaCl mais pas de l’eau de mer ?

Bien que vous puissiez techniquement boire de l’eau salée (comme l’eau de mer) en petites quantités, cela n’est généralement pas conseillé en raison de sa forte teneur en sel. Boire de l’eau de mer peut entraîner une déshydratation et des déséquilibres électrolytiques, car les reins doivent travailler plus fort pour traiter l’excès de sel. Dans les cas graves, boire de grandes quantités d’eau salée peut même être mortel.

Le NaCl (chlorure de sodium), quant à lui, est le composé chimique communément appelé sel de table. Lorsqu'il est dissous dans l'eau, il crée une solution saline. En quantité modérée, l’eau NaCl est potable et est en fait essentielle au maintien de l’équilibre électrolytique du corps. Cependant, boire de l’eau trop concentrée en NaCl peut toujours présenter des risques pour la santé similaires à ceux de la consommation d’eau de mer, tels que la déshydratation et les déséquilibres électrolytiques.

Par conséquent, même si l’eau NaCl peut généralement être consommée sans danger avec modération, elle ne doit pas être considérée comme un substitut à l’eau douce, et une surconsommation d’eau NaCl et d’eau de mer peut avoir des effets négatifs sur la santé.