Toutes les bières de riz sont-elles sans gluten ?

Toutes les bières de riz ne sont pas sans gluten. Certaines bières de riz peuvent contenir de l'orge ou d'autres céréales contenant du gluten, comme le blé ou le seigle. L'orge est un type de céréale apparentée au blé et au seigle et contient du gluten.

Vous devez toujours vérifier l’étiquette d’une bière de riz avant de la boire pour voir si elle contient du gluten. Si vous souffrez de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten, vous devez éviter de boire des bières contenant du gluten, y compris certaines bières de riz.

Il existe de nombreuses bières de riz sans gluten disponibles sur le marché. Ces bières sont fabriquées avec des céréales sans gluten, comme le sorgho, le millet ou le sarrasin. Vous pouvez trouver une liste de bières de riz sans gluten en ligne ou dans votre magasin d'aliments naturels local.