Combien de calories dans une bruschetta ?

La bruschetta n'est pas un plat unique mais plutôt un apéritif italien composé de pain grillé garni de divers ingrédients, notamment des tomates, de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes. La teneur en calories de la bruschetta peut varier en fonction du type de pain utilisé et des garnitures ajoutées. Voici quelques exemples de bruschetta et leur nombre approximatif de calories :

1. Bruschetta classique : Une tranche de pain grillé garnie de tomates fraîches, d'huile d'olive, d'ail, de basilic et d'une pincée de sel et de poivre. Cette version contient environ 150 à 200 calories.

2. Bruschetta Caprese : Une tranche de pain grillé garnie de tomates fraîches, de fromage mozzarella, de basilic, d'huile d'olive et d'un filet de vinaigre balsamique. Cette version contient environ 200 à 250 calories.

3. Bruschetta au prosciutto : Une tranche de pain grillé garnie de jambon prosciutto, de tomates fraîches, de roquette et de parmesan râpé. Cette version contient environ 250 à 300 calories.

4. Bruschetta au Gorgonzola : Une tranche de pain grillé garnie de fromage Gorgonzola crémeux, d'oignons caramélisés et d'un filet de miel. Cette version contient environ 300 à 350 calories.

Veuillez noter que ces estimations de calories sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques et de la taille des portions utilisées.