La fécule de maïs est-elle incluse dans un régime pauvre en glucides ?

La fécule de maïs n’est généralement pas considérée comme un aliment faible en glucides. Une cuillère à soupe de fécule de maïs contient environ 7 grammes de glucides, ce qui est relativement élevé pour un régime pauvre en glucides. Cependant, certains régimes pauvres en glucides permettent de consommer de petites quantités de fécule de maïs. Si vous suivez un régime pauvre en glucides et que vous ne savez pas si vous devez consommer de la fécule de maïs, vous devriez en parler à votre médecin ou à votre nutritionniste.