Les gens peuvent-ils faire la différence entre les aliments gras et les aliments gratuits ?

Les gens peuvent parfois faire la différence, mais pas toujours. Les aliments gras et gratuits peuvent tous deux être déguisés pour imiter l’autre. Par exemple, un beignet ordinaire (aliment gras) peut ressembler à un beignet végétalien (aliment gratuit) en le garnissant de noix et en retirant le glaçage.

En revanche, la recherche montre que les gens peuvent reconnaître les aliments riches en calories (aliments gras) sous forme de boissons lorsqu'on leur donne des informations sur leurs calories.