À quel groupe alimentaire appartiennent les graisses polyinsaturées ?

Les graisses polyinsaturées sont un type de graisse alimentaire présente dans les huiles végétales, telles que l'huile de maïs, l'huile de carthame, l'huile de tournesol et l'huile de soja. On les trouve également dans les noix, les graines et les poissons gras, comme le saumon, le thon et le maquereau.