Les piments forts sont-ils bons pour abaisser la glycémie ?

Certaines preuves suggèrent que la capsaïcine, le composé qui donne aux piments leur saveur épicée, pourrait avoir des effets bénéfiques sur le contrôle de la glycémie. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces effets et déterminer la dose et la durée optimales de la supplémentation en capsaïcine.

Une étude a révélé que la capsaïcine améliorait la sensibilité à l’insuline et réduisait la glycémie chez les rats diabétiques. Une autre étude a révélé que la capsaïcine réduisait le taux de sucre dans le sang chez les adultes en bonne santé après avoir consommé un repas riche en glucides.

La capsaïcine peut également aider à réduire l’inflammation, facteur de risque du diabète de type 2. L'inflammation peut endommager les cellules du pancréas qui produisent l'insuline, entraînant une résistance à l'insuline et une glycémie élevée.

Dans l’ensemble, les preuves suggèrent que la capsaïcine pourrait avoir des effets bénéfiques sur le contrôle de la glycémie. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces effets et déterminer la dose et la durée optimales de la supplémentation en capsaïcine.

Si vous envisagez d'utiliser la capsaïcine pour vous aider à gérer votre glycémie, assurez-vous d'en parler d'abord à votre médecin. La capsaïcine peut interagir avec certains médicaments, tels que les anticoagulants et les médicaments pour le cœur.