Si vous mettiez du splenda nutra sweet and n low dans un récipient avec de la levure sèche, lequel se reproduirait le mieux ?
Aucun des édulcorants répertoriés ne fournit les nutriments dont la levure a besoin pour se reproduire. La levure nécessite une source de sucre, comme le glucose, le fructose ou le saccharose, pour se transformer en énergie grâce au processus de fermentation. Splenda, NutraSweet et N Low sont des édulcorants artificiels qui ne contiennent pas les sucres nécessaires que la levure peut métaboliser.
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