Est-il préférable de préparer une bagatelle la veille ?
Il est préférable de préparer la bagatelle au moins 6 à 8 heures à l'avance, voire la veille, pour permettre aux saveurs de se développer et à la bagatelle de se fixer. Cela donne également un peu de temps pour s'imprégner de la crème anglaise, ce qui contribue à créer une texture délicieuse et crémeuse.
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