Combien de types de citrouilles existe-t-il ?

Il existe plus de 100 variétés de citrouilles, variant en taille, forme et couleur. Certains des types de citrouilles les plus courants comprennent :

1. Citrouilles géantes :Ce sont les plus grosses citrouilles et peuvent peser plus de 1 000 livres. Ils sont souvent cultivés pour la compétition et ne sont généralement pas utilisés pour la consommation.

2. Citrouilles Jack-O'-Lantern :Ce sont les citrouilles traditionnelles utilisées pour sculpter des citrouilles-lanternes. Ils sont généralement ronds et orange, mais peuvent également être trouvés dans d'autres couleurs, comme le blanc et le bleu.

3. Citrouilles en sucre :Ces citrouilles sont plus petites et ont une chair plus sucrée et moins fibreuse que les autres variétés. Ils sont souvent utilisés pour préparer des tartes, des soupes et autres desserts.

4. Citrouilles à tarte :Ces citrouilles sont spécialement sélectionnées pour faire des tartes. Ils ont une couleur orange foncé et une texture onctueuse et crémeuse, parfaite pour la garniture des tartes.

5. Citrouilles gland :Ces citrouilles ont la forme de glands et ont une peau vert foncé. Ils ont une saveur sucrée et de noisette et sont souvent utilisés pour les rôtis et les soupes.

6. Citrouilles renoncules :Ces citrouilles sont rondes et ont une couleur orange foncé. Ils ont une saveur douce et beurrée et sont souvent utilisés pour faire des tartes et des soupes.

7. Citrouilles Cushaw :Ces citrouilles sont grandes et ont un long cou incurvé. Ils ont une peau orange clair et une saveur douce et douce. Ils sont souvent utilisés pour préparer des soupes, des ragoûts et d’autres plats.

8. Citrouilles de conte de fées :Ces citrouilles sont petites et ont une variété de formes et de couleurs. Ils sont souvent utilisés pour la décoration et ne sont généralement pas consommés.