Que se passera-t-il si vous prenez des feuilles de coriandre et les conservez dans un sac en polyéthylène pendant quelques heures ?

Si vous prenez des feuilles de coriandre et les conservez dans un sac en polyéthylène pendant quelques heures, les feuilles risquent de se flétrir et de devenir molles. En effet, le sac en polyéthylène crée un environnement humide, ce qui peut faire perdre de l'eau aux feuilles et les ramollir. De plus, le manque de circulation de l’air dans le sac peut entraîner l’accumulation d’éthylène gazeux, ce qui peut contribuer davantage au processus de flétrissement.

Pour conserver les feuilles de coriandre fraîches plus longtemps, il est préférable de les conserver dans un endroit frais et sec avec une bonne circulation d'air. Vous pouvez envelopper les feuilles dans une serviette en papier humide et les placer au réfrigérateur, ou vous pouvez les conserver dans un sac en plastique perforé dans le bac à légumes. Cela aidera à les empêcher de flétrir et à les garder frais pendant plusieurs jours.