Combien de temps pour cuire un poulet entier à 225 degrés ?

Un poulet entier rôti à 225 degrés Fahrenheit cuit pendant environ 4 à 5 heures, selon la taille de l'oiseau. Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la cuisse, qui doit indiquer au moins 165 degrés Fahrenheit. Pour garantir une cuisson uniforme, il est recommandé de laisser reposer le poulet pendant au moins 15 à 20 minutes avant de le découper et de le servir.

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