Combien de temps faut-il cuire le poulet après l'avoir fait bouillir pour la première fois ?

Faire bouillir le poulet avant de le cuire n'est généralement pas recommandé. La cuisson du poulet nécessite un processus de cuisson différent de celui de l'ébullition, et la pré-ébullition peut donner un poulet trop cuit ou sec. Il est préférable de suivre une recette qui fournit des instructions pour cuire le poulet sans le faire bouillir au préalable.