D’où vient le poulet BBQ ?

L’origine du poulet barbecue est quelque peu incertaine. Cependant, on pense que la pratique de cuire la viande sur un feu est née il y a des milliers d’années, même avec les premières formes d’êtres humains. Au fil du temps, différentes cultures ont créé leurs propres techniques et recettes de poulet BBQ, avec des assaisonnements, des sauces et des méthodes de cuisson variant considérablement selon les régions et les traditions.