Faut-il mettre de l'eau dans la mijoteuse lors de la cuisson d'un rôti de porc ?

Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’eau dans la mijoteuse lors de la cuisson d’un rôti de porc. Les rôtis de porc sont généralement cuits avec une couche de graisse à l’extérieur, ce qui aide à garder la viande humide. De plus, le jus de la viande aidera également à l’empêcher de se dessécher. Cependant, si vous craignez que la viande ne se dessèche, vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau ou de bouillon dans la mijoteuse avant la cuisson. Assurez-vous simplement d'ajouter le liquide sur le côté du rôti afin qu'il ne coule pas dessus et n'emporte pas l'assaisonnement.