Combien de temps les crêpes se conservent-elles au réfrigérateur une fois préparées ?

Les crêpes fraîchement préparées peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Lors de la réfrigération, veillez à ce que les crêpes soient complètement refroidies pour éviter la formation de condensation. Pour vous assurer qu'elles restent fraîches et souples, vous pouvez recouvrir les crêpes de papier sulfurisé ou d'une pellicule plastique pendant que vous les empilez dans le récipient que vous utiliserez pour les conserver. Cette étape simple empêchera les crêpes de coller les unes aux autres et facilitera leur réchauffage et leur utilisation ultérieure.