Combien de temps fait-on cuire le saumon et à quelle température ?
- 400 degrés F (200 degrés C
Directive générale
- Cuire le saumon côté peau vers le bas
- Cuire au four jusqu'à cuisson complète, opaque partout
- Le centre doit atteindre une température interne de 145 degrés C pour être considéré comme sans danger pour la consommation.
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