Combien de personnes aiment manger du poisson ?

Le nombre de personnes qui aiment manger du poisson est difficile à déterminer avec précision, car les préférences personnelles varient considérablement selon les individus et les populations. Cependant, certaines informations et statistiques peuvent fournir une indication :

1. Consommation mondiale de poisson :

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la consommation mondiale de poisson par habitant était d'environ 20,5 kilogrammes (45,2 livres) en 2018, ce qui indique qu'une partie importante de la population mondiale consomme du poisson.

2. Variations régionales :

Les modes de consommation de poisson peuvent varier considérablement selon les régions et les cultures. Par exemple, dans certains pays comme le Japon, le poisson joue un rôle central dans l’alimentation traditionnelle, ce qui entraîne un taux de consommation de poisson plus élevé que dans les pays où d’autres sources de protéines peuvent être plus répandues.

3. Avantages pour la santé :

La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé associés à la consommation de poisson, tels que les acides gras oméga-3 et d'autres nutriments essentiels, a contribué à la popularité croissante du poisson comme choix alimentaire parmi de nombreuses personnes.

4. Durabilité et préoccupations environnementales :

Si de nombreuses personnes aiment manger du poisson, il existe également une prise de conscience croissante des pratiques de pêche durables et de l’approvisionnement responsable en fruits de mer. Cela a conduit à une demande accrue de poisson pêché ou élevé de manière durable, ce qui peut influencer davantage les modes de consommation.

En résumé, même s'il n'est pas possible de fournir un nombre précis de personnes qui aiment manger du poisson, les statistiques sur la consommation mondiale de poisson, les variations régionales, les considérations de santé et la durabilité indiquent qu'une partie considérable de la population aime consommer du poisson dans le cadre de ses activités. leur alimentation.