Pourquoi les poissons saignent-ils lorsqu'ils sont attrapés ?

Les poissons saignent lorsqu'ils sont attrapés car ils possèdent un réseau de vaisseaux sanguins juste sous leur peau. Lorsqu’un poisson est capturé, ces vaisseaux sanguins sont souvent endommagés, provoquant une fuite de sang. L'ampleur du saignement peut varier en fonction de l'espèce de poisson et de la manière dont il a été capturé. Certains poissons, comme le thon et l'espadon, ont un volume sanguin plus élevé que d'autres et peuvent saigner plus abondamment. Les poissons capturés avec des filets ou des pièges peuvent avoir plus de saignements que ceux capturés avec des hameçons ou des leurres.

En plus des vaisseaux sanguins, les poissons possèdent également un certain nombre d'autres organes qui peuvent saigner lorsqu'ils sont endommagés. Ceux-ci incluent les branchies, le cœur et le foie. Si un poisson est blessé dans ces zones, il peut mourir de son saignement.

Le saignement peut constituer un problème grave pour les poissons, car il peut entraîner une infection et la mort. Pour réduire le risque de saignement, les pêcheurs doivent manipuler les poissons avec précaution et éviter de les blesser. Ils doivent également utiliser des hameçons et des leurres pointus pour minimiser les dommages causés à la peau du poisson.