Utiliseriez-vous une plaque chauffante en métal ou non pour barbecue ?

Une plaque chauffante pour barbecue non métallique est un choix plus sain.

Les plaques chauffantes en métal peuvent laisser pénétrer des métaux lourds dans les aliments, ce qui peut avoir des effets négatifs sur la santé. Cela est particulièrement vrai si la plaque chauffante est vieille et rayée. Les plaques chauffantes non métalliques, comme la céramique ou la porcelaine, ne laissent pas passer les métaux lourds et constituent donc une option plus sûre.

De plus, les plaques de cuisson en métal peuvent coller et brûler les aliments. Cela peut créer des substances cancérigènes et d’autres composés nocifs. Les plaques chauffantes non métalliques sont moins susceptibles de faire coller et brûler les aliments, réduisant ainsi votre exposition à ces substances nocives.

Dans l’ensemble, une plaque chauffante pour barbecue non métallique est un choix plus sain qu’une plaque chauffante en métal. Il est moins susceptible de lessiver des métaux lourds ou de faire coller et brûler les aliments, ce qui peut avoir des effets négatifs sur la santé.