Peut-on mettre un thermomètre à viande dans le four ?

Non, il ne faut pas mettre de thermomètre à viande dans le four. Bien que certains thermomètres à viande puissent aller au four, la plupart des thermomètres à viande courants (à cadran ou numériques) ne peuvent pas résister aux températures du four.

Il existe quelques modèles de thermomètres à viande spécialement conçus pour aller au four. Il peut s'agir de thermomètres submersibles, de longues sondes ou même de types sans fil.

Consultez le manuel d’utilisation de votre appareil de cuisson pour confirmer comment il doit être utilisé et à quelle température.