Quels aliments doivent être cuits à un minimum de 155 ?

- Steaks ou rôtis de bœuf, de porc et d'agneau

- Œufs et plats aux œufs

- Poissons et crustacés

- Reste de viande, de volaille ou de fruits de mer

- Viandes hachées comme le bœuf, le porc, l'agneau ou la dinde

- Poulet cru et haché

- Saucisses, hot-dogs, viande de déjeuner ou jambon

- Poulet et dinde